Makanan Jepang punya ciri khas tersendiri yang membuat banyak orang penasaran untuk mencoba. Mulai dari rasa segar ikan mentah, kuah hangat ramen, hingga makanan praktis seperti onigiri dan takoyaki.
Setiap kuliner Jepang memiliki karakter dan sensasi yang berbeda sehingga tidak terasa membosankan saat disantap.
Jika kamu sedang mencari referensi makanan Jepang yang terkenal dan wajib dicoba, artikel ini bisa menjadi referensi. Yuk, temukan makanan Jepang yang enak untuk dicoba berikut ini!
Rekomendasi Makanan Jepang yang Terkenal dan Wajib Dicoba
Beragam rasa, tekstur, dan cara penyajiannya membuat kuliner Jepang selalu menarik dan menggugah selera. Berikut rekomendasi makanan Jepang yang terkenal dan wajib kamu coba.
1. Sushi
Sushi adalah makanan Jepang paling populer di dunia. Teksturnya lembut dengan rasa nasi yang dicampur cuka dan berpadu dengan berbagai topping, seperti ikan, sayuran, atau tamago. Setiap gigitannya memberikan cita rasa segar dan pas di lidah.
2. Sashimi
Berbeda dengan sushi, sashimi hanya berupa potongan ikan segar tanpa nasi. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kecap asin dan sedikit wasabi yang memberikan sensasi pedas.
Sashimi memiliki rasa khas yang fresh. Sejak gigitan pertama, kamu sudah bisa merasakan kualitas bahan yang digunakan.
3. Chicken Teriyaki
Chicken teriyaki mempunyai rasa gurih dan manis dari saus yang dipanggang hingga meresap ke daging ayam. Teksturnya juicy dan lembut, cocok untuk kamu yang ingin mencoba makanan Jepang yang halal nan lezat.
4. Chicken Katsu Curry
Hidangan ini menggabungkan ayam goreng tepung yang renyah dengan kuah kari Jepang yang creamy. Karinya memiliki aroma rempah dan tidak terlalu pedas sehingga nyaman disantap kapan pun.
5. Gyudon
Gyudon adalah nasi hangat dengan topping irisan daging sapi yang dimasak bersama bawang dan kecap asin. Rasanya sedikit manis, gurih, dan umami, membuat Gyudon cocok sebagai pilihan makanan Jepang yang mengenyangkan.
6. Tempura
Tempura adalah sayuran atau seafood yang digoreng dengan tepung tipis. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah. Saat disantap bersama saus khasnya, rasa gurih tempura terasa lebih menyatu dan nikmat.
7. Takoyaki
Bola-bola adonan tepung berisi potongan gurita ini dicetak menggunakan alat khusus, kemudian dimasak hingga bagian luarnya garing dan dalamnya lembut. Takoyaki biasanya diberi saus, mayones, dan taburan bonito yang harum.
8. Ramen Ayam
Ramen dengan kuah ayam memberikan rasa gurih yang nikmat untuk disantap, terutama saat cuaca dingin. Tekstur mi yang kenyal akan lebih lengkap jika disajikan bersama berbagai topping, seperti telur, jamur, dan daun bawang.
9. Kare Raisu
Kari Jepang memiliki cita rasa lebih lembut dan creamy dibandingkan kari Asia lainnya. Kuah hangatnya yang kental dengan potongan daging, kentang, dan wortel, membuat kuliner ini terasa nyaman di perut dan cukup mengenyangkan.
10. Okonomiyaki
Sering disebut “pizza Jepang,” okonomiyaki dibuat dari adonan tepung yang dicampur kol, daging atau seafood, lalu dimasak di atas teppan. Saus khasnya menghadirkan perpaduan rasa gurih dan kaya aroma yang langsung menggugah selera.
Baca juga: 7 Rekomendasi Tempat Makanan Korea di Bandung Paling Enak
11. Onigiri
Onigiri adalah nasi berbentuk segitiga dengan isian tuna mayo, salmon, atau umeboshi, lalu dibungkus nori. Makanan ini sering dijadikan bekal praktis dan mudah dimakan kapan saja.
12. Yakiniku
Yakiniku merupakan daging sapi panggang dengan saus khas Jepang yang memiliki rasa gurih dan manis. Saat dipanggang, aromanya muncul dengan kuat dan terasa makin menggoda.
13. Chicken Karaage
Ayam goreng khas Jepang ini dimarinasi dengan bumbu terlebih dahulu sebelum digoreng, sehingga rasanya meresap hingga ke dalam. Bagian luarnya akan terasa renyah, tetapi di dalamnya tetap terasa juicy dan lembut.
14. Udon
Udon adalah mi tebal dengan tekstur kenyal yang biasanya disajikan dalam kuah yang tidak terlalu pekat. Makanan Jepang yang unik ini cocok untuk kamu yang suka rasa lembut dan nyaman di lidah.
15. Soba
Soba terbuat dari tepung buckwheat dan dapat disajikan dingin atau panas. Kalau kamu tidak ingin makan makanan berat, soba adalah pilihan kuliner Jepang yang bisa kamu coba.
16. Tamago Sushi
Tamago sushi memiliki rasa manis dan lembut dari telur omelet khas Jepang. Makanan ini salah satu pilihan aman bagi pemula yang belum berani mencoba sushi ikan mentah.
17. Salmon Nigiri
Nigiri salmon terdiri dari nasi sushi dengan irisan salmon segar di atasnya. Rasanya segar dan nikmat, apalagi jika dipadukan sedikit kecap asin.
18. Agedashi Tofu
Agedashi tofu adalah tahu yang digoreng hingga bagian luarnya renyah, lalu disajikan dengan kuah dashi yang hangat dan gurih. Teksturnya tetap lembut di dalam, cocok untuk kamu yang mencari camilan namun tetap mengenyangkan.
19. Tori Sukiyaki
Rebusan sayuran, jamur, tofu, dan ayam dalam panci panas memberikan sensasi makan yang berbeda. Rasanya gurih manis dan hangat di badan.
Rebusan sayuran, jamur, tofu, dan ayam yang disajikan selagi panas memberikan sensasi yang hangat dan nikmat. Perpaduan gurih dan manis, cocok disantap sebagai salah satu comfort food.
20. Bara Chirashi
Bara chirashi adalah hidangan Jepang berupa nasi sushi yang disajikan dengan potongan ikan, sayuran, dan berbagai topping lain yang dipotong dadu. Rasanya segar, ringan, dan cocok untuk dinikmati sebagai sajian mewah dan praktis.
Itulah rekomendasi makanan Jepang yang terkenal dan wajib kamu coba. Berbagai makanan Jepang memang terkenal karena rasanya yang gurih dan penuh bumbu.
Beberapa hidangan seperti ramen pedas, takoyaki panas, atau yakiniku cenderung memiliki rasa yang kuat di lidah. Terlebih, makanan berkuah panas atau makanan berminyak seperti karaage dan tempura bisa memicu rasa tidak nyaman di tenggorokan.
Namun, tak perlu khawatir! Kamu bisa mengatasi dengan Adem Sari RTD, minuman praktis yang terbuat dari jus, herbal, vitamin C tinggi, dan madu yang membantu meredakan rasa panas dalam dan membuat tenggorokan tetap nyaman setelah menikmati makanan berbumbu pedas atau berkuah panas.
Jadi, selalu siapkan Adem Sari RTD sebagai teman untuk menikmati berbagai sajian Jepang tanpa khawatir rasa tidak nyaman di tenggorokan!
